Recept från Tyra Kilisons kök...

Den lilla staden Arosstrand låg och slumrade i sommarsolens sken. Det mättade solgasset dallrade över över välansade trädgårdstomter och välformade kullerstensgator. Den heta luften var mättad av humlors dova såvande brummande och myggors sövande inande. Det var den tiden på eftermiddagen då stadens innevånare helst drog sig undan i skuggan läppjande iste, kalla drinkar eller slickande vaniljeglassar. Ja det var den tiden på dagen, då naturen kavlade upp skjortärmarna, lossade på slipsen och la upp tassarna på bordet och bara gjorde så nekvämt dem kunde för sig.

Det var en sådan eftermiddag som Herr Skriftställare blev inbjuden till Tyra Kilisons berså, för en stunds prat om det som varit. Skriftställarens överöstes med klippböcker från före detta supermodellen Tyras karriär. Långsamt sippande på en kall longdrink ägnade skriftställare ett lojt intresse år denna mängd av glamourbilder. En bild fpngade hans intresse. En avsninkad Tyra iklädd förkläde sågs pysslande vid spisen stå. Rubriken förkunnade att också supermodeller har en vardag. När Tyra återvände till bersån, med ett fat av solmättade röda jordgubbar såg Herr Skriftställare sin chans.
- Jasså, du Tyra, sa han, då har en karriär i köket med ser jag!
- Så var det en kort tid, sa Tyra med eningen av ett leende på de botoxfyllda läpparna, lärde till köksa hos min mormor! Du kan gärna få ett recept av mig och prova själv!

Herr Skriftställare, som inte var alldeles bortkommen i kökslabyrinterna, tackade och skrev ner vad Tyra informerade honom om.

Tyras Kycklingfileer
(En kycklingfile per portion, så är ni många bara gör så många ni är rund matbordet)

Tag fram en plastpåse och lägg kycklingfiléen i densamma. Häll i rikligt med en Barberque Grillsås. Låt kycklingfileen marineras i kylskpet cirka en ½-timma!
Tag sedan ut kycklingfiléen, skär en ficka längs med filéen. Fyll denna ficka med tärnad Cheddarost och tunntskivad sk ölkorv, av kryddig smak! Häll därefter i lite av BBQ-marinaden!
Salta och peppra efter tycke och smak!
Linda tunna skivor bacon runt hela filéen, brukar gå ut två eller tre skivor!
Skvätt lite god olja över det hela och låt filéen bakas MITT i ugnen!
225 grader i mellan 15 till 20 minuter. Som alltid när det gäller kyckling, var noga med att köttet är helt genomstekt, men inte förlorar sin saftighet. En inre stektemperatur på drygt 70 grader rekomenderas för er som har tillgång till stekvärmemätare!
Tyra rekomenderade att klyfta potatis, gnida in den med vitlök, dusch dem med olja och låt dem bakas i ugnen ungefär en halvtimma eller till de kännsgenomkokta och fått en krispig yta!
Servera en krispig sallad därtill!
En kall tjeckisk öl är alltid Herr Skriftställares tips till måltidsdryck, om man nu inte föredra isvatten.
Kvällen kom fort i Tyras sällskap och när skuggorna blev långa, lägsnade Herr Skriftställare av sig och lät sig uppslukus av den ljusa försammarnatten!

Hade ishotellet smält?

Den härligt närvarande julihettan gav inte ishotellet än chans! Tror att det var pga av översvämningsrisk och en fara för att gå under i smältvattensfloder, som Onsdagens BBQ var flyttat på behörigt avstånd från det i stelnat vatten formade hotellet.
Nå det la inte någon sordin på stämningen.
I för ändamålet uppfört tält härbärgerades festdeltagare och lyssnade dansande till Ernst Edmans countrysånger. Herr Skriftställare har väl aldrig varit en fan av denna genre av amerikansk folkmusik, om än aldrig så spretig i olka stilar, men rycktes med i stämningen Ernst lyckades skapa! Jag och Second lät oss förföras av sommarkvällen, trevligt sällskap och trots ovan nämnda invändning, livsglad musik!
Personer, för mig kända och okända, passerade revy under kvällen. Efter Ernst Edmans framträdande var det dags för Frosty Muggins att snurra skivor för att behålla den höga stämningen. Noterade att han den kväll hade egen gogodansare som inramade hans skivsnurrande!
Kunde inte låta bli att med beklagande notera hur vissa personer helt plötsligen gör reklam för andra parallellt pågående aktiviteter. För Herr Skriftställare, han kanske är ensam tycka så, är det höjden av oartighet och respektlöshet mot de, som så ansträngt sig att anordna denna festkväll!
All heder åt Ewa och Jesper för denna kväll. Stämningen fortsatte på hög nivå! Kvällens avslutande skivsnurrare var herr Värden själv, Jesper Prinz.
Stämningen var hög, värmen stor, polygoner härjade, så Herr Skriftställare fick hjälpa till med färg på en och annan gråvätte, som inte ville ladda. Tack Ewa och Jesper för en minnesvärd kväll!